五糧液（五粮液）

五糧液（ごりょうえき、WULIANGYE）は中国の四川省宜賓市の特産で3000年以上の歴史を持つ白酒の銘柄。名称はコーリャン、米、もち米、小麦、トウモロコシの五つの穀物を原料とすることに由来している。現在も固体発酵法と呼ばれる古来の製法で醸造されている。1963年に茅台や瀘州老窖など8つの銘柄と共に『国家銘酒』に指定された。近年はその希少性から値段が非常に高騰しており、中国人の間では高級な贈り物としてもよく利用される。