茅台酒（MOUTAI）

茅台酒（マオタイ酒）は貴州省遵義市仁懐市茅台鎮の特産品の蒸留酒。800年以上の歴史を持つ。茅台酒は白酒に分類され、スコッチウィスキーやコニャックブランデーと並ぶ世界三大蒸留酒の一つと称される。2006年、中国国務院は茅台酒醸造方法を国家無形文化遺産に登録した。